You are here: e-Culinar – Bucatarim impreuna » Posts Tagged ‘retete cu rosii’

Pentru ca vara ne inunda existenta, va invit sa profitati de toate cadourile pe care anotimpul cald ni le face, desfatandu-ne simturile cu o racoritoare, savuroasa si mai ales sanatoasa salata de legume. Ingredientul de baza al unei astfel de salate este…rosia. Este bine de stiut ca rosia, pe langa gustul sau cuceritor, este o sursa inepuizabila de vitamina C, A, K si vitamine din complexul B, cat si de potasiu, fier, magneziu si fibre, ce ii ofera proprietati terapeutice extraordinare. Despre rosii se vorbeste inca din vremea conquistadorilor din America de Sud care au profitat pentru prima data de gustul aromat cat de de beneficiile pe care le are asupra sanatatii aceasta leguma. In […]

Incalzeste cuptorul la 150 grade. Spala si sterge rosiile. Taie capacele si pune-le deoparte. Golestele delicat miezul cu o lingurita mica. Toaca miezul si pune-l intr-un castron. Adauga carnea tocata. Pune intr-o tava de cuptor rosiile scobite, una langa alta. Spala, usuca si curata cimbrul si rozmarinul. Adauga chimenul.